今回は「おたっしゃフリーズ」をご利用いただいている施設様に7月の特別献立をご案内させていただきます。
今回の土用の丑の日 特別献立は、【うな丼 酢の物小鉢添え】をご提案いたしします。
うな丼に錦糸玉子を添えることで、うなぎの脂っこさを玉子がうまく包んでマイルドにし、特製たれをかけていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
夏バテ防止、食欲減退防止にも効果が期待できる「うなぎ」やさっぱりとした「酢の物」を食べて暑い夏を乗り切りましょう！！
「おたっしゃごぜん」“うなぎ”のこだわり ：
「おたっしゃごぜん」のうなぎが育ったのは、うなぎ養殖が盛んな宮崎県の中でも有名な山道養鰻場です。山道養鰻場では、美味しいうなぎを育てるために労を惜しまず、池、水、餌など細部まで目配りされています。
蒲焼は静岡県のうなぎ工房で調理されます。
ふっくらで香ばしく焼き上げるために日本酒を使用するなど、美味しさへの工夫を凝らした「おたっしゃごぜん」自慢の逸品です！
こちらが7月の特別献立です。
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＜お品書き＞
➀国産うなぎ蒲焼き
②うなぎ蒲焼のたれ（山椒付）
③錦糸玉子
④胡瓜とツナの酢の物
※上記メニューは、「おたっしゃフリーズ」のサービスをご利用の施設様に限り、ご注文いただけます。
通常献立の価格とは異なりますのでご注意ください。
詳しくは各営業担当までお問い合わせください。
