今回は、「おたっしゃフリーズ」をご利用いただいている施設様に11月の特別献立をご案内させていただきます。
今回は、メインに『蒸しメカジキのわさびあんかけ』を行事食限定でご用意しました。
静岡県焼津産のメカジキは上質な脂を含み、しっとり、やわらかな身質が特長です。下味を付けて蒸し上げ、わさびあんをかけてお召し上がりいただく一品です。
わさびあんは昆布出汁をベースとし、辛みを抑えることでメカジキの味が引き立つように仕立てました。茎わさびを使用しているため、わさび本来の香りと風味を楽しむことができます。この機会にぜひご賞味ください！
こちらが、11月の特別献立です。
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＜お品書き＞
➀静岡県焼津産蒸しメカジキ
②わさびあん
③花形人形
④玉子焼(ミルフィーユ仕立て)
⑤湯葉入りチンゲン菜
⑥がんもと野菜の含め煮
⑦うずら豆
⑧白菜漬け
※上記メニューは、「おたっしゃフリーズ」のサービスをご利用の施設様に限りご注文いただけます。
通常献立の価格とは異なりますのでご注意ください。
詳しくは各営業担当までお問い合わせください。
